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天水“花牛”蘋果為什么這么“大”(圖)
(2019/11/13 9:19:02)  來源:天水在線  打印本頁

  說起在全中國、全世界獨一份、特別特、好中優的天水特產——花牛蘋果,也許大家并不陌生,可以用“久、好、大、高”四個字來概括。

  “久”就是花牛蘋果的歷史久。花牛蘋果在天水開始種植于1925年。1965年的秋天,天水花牛寨大隊的果農向毛主席寄去了兩箱花牛蘋果,以表達豐收喜悅之情和對毛主席的敬仰之情,毛主席品嘗后,非常喜愛,在家中會見時任甘肅省政府主席的天水籍著名人士鄧寶珊先生時稱贊道:“你家鄉天水的蘋果好吃!”。隨后,中共中央辦公廳來函,代表毛主席致謝花牛村村民,花牛村已將感謝信勒石樹碑,永志紀念。

  “好”就是花牛蘋果的品質好。天水地處西北黃土高原丘陵溝壑區,境內土層深厚,光照充足,雨量適中,有效積溫高,晝夜溫差大,完全符合農業農村部確定的蘋果適宜栽培的年均溫度、年日照時數、年降雨量等7項氣象指標,是農業農村部考證的元帥系蘋果的最佳適宜生長區。在這樣高度匹配的生態環境和氣候條件下生長的花牛蘋果,肯定是綠色、環保、有機、無污染的,它所表現的色澤艷麗、果型高樁、五棱突出、肉質細嫩、香甜適口的本質特征,正是它風味獨特、品質上乘、獨領風韻的真實映證。

  “大”就是花牛蘋果的名氣大。早在1965年,天水花牛蘋果首次運至香港試銷,經香港市場評比,就一鳴驚人、冠壓群芳,一舉奪得“世界王牌蘋果”的稱號,品質超過美國的蛇果。在此后50多年的成長歷程中,花牛蘋果更是桂冠疊加、榮耀無比,先后榮獲農業部優質農產品獎、全國名特優林業博覽會金獎、中華名果、中國國際林業產業博覽會金獎、中國國際農產品交易會金獎、甘肅農業博覽會金獎、甘肅十大農業區域公用品牌等100多項殊榮,先后被認定為國家地理標志保護產品、中國馳名商標。如今的花牛蘋果,已成為與美國蛇果、日本富士相媲美的世界三大知名蘋果品牌,天水也成為亞洲最大的元帥系蘋果生產基地。

  “高”就是花牛蘋果的效益高。多年來,天水市按照“做大規模、做優品質、做強品牌”的思路,把以花牛蘋果為主的果品產業擺在打造農業“四大百億元”主導產業的首要位置,全力實施提質增效工程。漫山遍野的花牛蘋果是綠了大地、美了環境、富了農民,已成為廣大貧困群眾脫貧致富的“金果果”,表現出顯著的生態效益、經濟效益和社會效益。2019年,花牛蘋果栽培面積138萬畝(掛果127萬畝)、產量248萬噸,較上年增加130萬噸、增長110%。

  麥積千古秀,花牛萬年紅!我們熱忱歡迎國內外朋友到花牛蘋果的故鄉——甘肅天水,游覽世界文化遺產、東方雕塑藝術館——麥積山石窟,品嘗香甜可口、味美質優、富含營養的世界王牌蘋果——花牛蘋果!讓我們以花牛蘋果為媒,攜手攻克貧困堡壘,同繪鄉村振興藍圖,共圓全面小康夢想! (天水市農業農村局 )

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